fish oil

鱼油,海豹油等保健品,常见的有Salmon oil, Shark oil等 鱼油成分

鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，DHA 是 Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文缩写。它们都没有通俗的名称，只有化学称。EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA、DHA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA、 DHA的需要，因此必须从食物中直接补充。功效应用鱼油的主要有效成分叫Omega-3，一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用，如果你曾经患心血管方面的疾病，或曾经接受治疗，为了自身的健康，安全和更有效地利用鱼油，请务必照医师指示适量谨慎的服用。
选购常识鱼油在选择时也有技巧，一般从鱼的眼窝以及不含脂的部位能提炼出DHA比例较高的适合青少年使用的鱼油，价格也较普通鱼油要高，市场上常见的鱼油有50% 与30%两种，前者常用来辅助治疗，后者用于日常保健。由于50%鱼油对分装要求更严格，其售价也高很多，效果是普通鱼油的3-4倍。
相关知识格陵兰岛位于北冰洋，是一个冰天雪地的银色世界，岛上居住的土著民族爱斯基摩人以捕鱼为生，他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管疾病。但事实上恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。这种不可思议的现象，同样出现在日本一个岛的渔民身上，这难道仅仅是巧合吗？其中有没有必然的联系呢？科学家们对此产生了浓厚的兴趣，历经十余年的潜心研究，谜底终于找到了，原来与他们每天吃的海鱼中所含的物质有关，那就是EPA、DHA。这两种物质的发现给医学和营养学带来了重大的突破。

　Swiss三文鱼油 Jamieson鱼油$10.50CAD
北美各种鱼油产品 卵磷脂Lecithin

天然卵磷脂(Leithin)
天然卵磷脂是从天然大豆精制而成一种必需不饱和脂肪酸，以α与β型分子存在人体各组织中，尤其是脑细胞及神经细胞重要成分（即神经讯息传导必要物质），所以摄取Lecithin能使用脑过度的年青学子及中年人很有助益，另对自律神经失调及抑制老人痴呆症有令人满意效果。
　
海豹油 Seal Oil
EPA(二十碳五烯酸) :俗称“血管清道夫”，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压及胆固醇等作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹、心悸等心脑血管疾病。
DHA(二十二碳六烯酸) : 俗称“脑黄金”，是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的物质，可促进婴幼儿智力开发和智商提高，增强记忆力，预防和治疗老年痴呆症。
DPA(二十二碳五烯酸) : 在人乳和海豹油中含量高，是鱼油及其它食品所缺乏的。它可促进和提高人体的免疫力，对糖尿病、类风湿性关节炎、牛皮癣、大小肠炎等有治疗作用。
QUALENE(角鲨烯) : 天然抗氧化剂，有防癌和抗癌及美容作用，可有效保持皮肤的滋润光滑及弹性。
脂溶性活性物质 : 对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。可预防和治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮等。对糖尿病的形成也有抑制作用。
海豹油和鱼油的区别
一、造福人类的海豹油
长期以来，世界医学界就发现生活在北极附近的爱斯基摩人，很少患有心脑血管、高血压和癌症等疾病。到了七十年代，加拿大一些医学博士经研究得出结论，爱斯基摩人饮食主要是海豹油、海豹肉及鱼类等，由于这些食品中含有丰富的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸，所以才未导致他们罹患现代人的这些“文明病”。
二、海豹油中含有哪些成分？
海豹油是从海豹脂肪组织提取的一 种富含 OMEGA-3 不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25% 的OMEGA-3 不饱和脂肪酸，其含量为自然界中动物之最。同时，在海豹油中含有一定量的角鲨烯和维生素E。
三、同样补充 OMEGA-3 ，服用海豹油与服用鱼油有什么区别？
（1）天然海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，较天然鱼油的含量高得多。
（2）海豹与人同是哺乳动物，而鱼类是低等冷血动物。哺乳动物体内的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的 OMEGA-3 在 一、三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中，一、三位上的 OMEGA-3 容易与脂酶作用，分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。
（3）海豹油中含有 5~6% 的DPA, 而鱼油几乎不含 DPA 。研究发现，DPA 对幼儿的生长是至关重要的，且 DPA 的功效是俗称脑黄金的 DHA 十倍以上。
（4）OMEGA-3 不饱和脂肪酸因不饱和的原因，很容易被氧化，变成过氧化物，对人体有害。海豹油中含有一种天然抗氧化剂，可使海豹油在 190 度高温烹饪条件下不被氧化。鱼油不含抗氧化剂，因此非常容易在常温下变质。
（5）海豹油中含有 2~3% 的角鲨烯，这种物质具有预防和治疗癌症的作用。同时，它具有活化细胞的功能，可有效保护皮肤，并能有效抑制食物中不良胆固醇的吸收以及加快其代谢。
（6）海豹油中几乎不含胆固醇，而多数鱼油中含有许多的胆固醇。
四、人体为什么需要补充 OMEGA-3 不饱和脂肪酸？
人体内重要的不饱和脂肪酸，可分为两大类：一类是 OMEGA-6 ；另一类是 OMEGA-3 。人类在千万年的进化过程中，这两类不饱和脂肪酸比例始终维持在 1 :1 左右，就像我们的两条腿一样，保持着平衡。
但人工种植和养殖的农畜产品中， OMEGA-3 不饱和脂肪酸含量极低，导致了人类体内 OMEGA-6 和OMEGA-3 的比例严重失调。目前人体内 OMEGA-6 和OMEGA-3 的比例，已由正常的 1 :1 跃 升至 25 :1 ， 甚至 30 :1 。 这种严重的不平衡直接导致基因表达发生混乱和失控，使整个人体机能遭受破坏，因而导致心脑血管、呼吸系统、消化系统及免疫力低下等病症。因此，及时有效补充 OMEGA-3 不饱和脂肪酸，将人体内 OMEGA-6 和OMEGA-3 的比例调节到合适状况，是全世界医学界追求的目标。世界卫生组织建议，将人体内 OMEGA-6 和OMEGA-3的比例由目前的 25 :1 ，甚至 30 :1 降 到 4 :1 ，或至少 10 :1 ，必将大大促进人类的健康。
五、OMEGA-3 不饱和脂肪酸是由什么构成的？
EPA （ 二十碳五烯酸）: 俗称“血管清道夫”，它可以制造某种前列腺素，这种前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板在血管内凝聚，进而大大减 少血栓的形成和血管硬化的现象。
DPA （ 二十二碳五烯酸）: DPA 在 人类的母乳中含量很高，有助于婴儿及儿童的生长发育。同时 DPA 对促进和提高人体免疫力也有重要作用。
DHA （ 二十二碳六烯酸）: 俗称“脑黄金”，是脑神经和视神经发育不可缺少的物质，可以促进智力开发和提高智商，并可降低老年性痴呆的发病率 。
六、OMEGA-3 不饱和脂肪酸的作用？
OMEGA-3 不饱和脂肪酸对人体血脂的降低和防止血液在血管壁凝聚有很好的功效，进而减少了人类冠状动脉栓塞、血管硬化、脑中风等心脑血管疾病的发生，同时对人体由于免疫力降低而引 发的糖尿病、皮肤病及有关炎症等病状的预防和控制也有很好的作用。
七、如何服用海豹油胶囊？
每天服用两次，每次两粒。如果您血脂、血压、血糖等较高，建议加倍服用。
　
加拿大的鱼油,海豹油和卵磷脂产品很多,价格比较合理,是给老人最好的保健礼品.另外还有蜂胶,维生素,保健品,美容品等,加拿大都有很好的产品供选择.一般在唐人街购买比较这些产品比较便宜,NO FRILLS, ZELLERS,PRICE CHOPPER,NO FRILLS, WAL-MART等也都有此类产品出售.
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